さかなの味

　週末は叔母や兄たちのご機嫌伺いにでかけてきました。天気が良かったので、帰り道に、十代のころに暮らしていた辺りを巡ってきました。新しい道路が通っていたり、埋め立て地に町ができていたり、街が上書きされてヴァージョンが更新されたような感じでした。

　海辺の道の駅に寄ると、ベラのこけら寿司があったので、昼食にしました。タコを一匹姿焼きにして売っていましたが、すこし観光客的すぎるかなと横目で眺めるだけにしました。瀬戸内的な食べ物です。

　自宅にかえって新聞をみると歌壇欄に

　　黙黙とかつお食みては酒を酌む赤身の酸味しょうがの辛さ　（正博）

という歌が載っていました。やはり、かつおには外海の魚の風格があります。

＃「南紀の風光」https://otomoji-14.blog.ss-blog.jp/2020-03-07

Comments

[さっかん]

元漁師の人とおととい話をしました。昔は一本釣で、2時間くらいで1トンの鰹を釣ってたと。3人で、ハネ釣って言ってました。へえーと驚くだけ。けんけんとは違うらしいです。60代の人だから30年ほど前でしょうか。初鰹まだ食べていないことに今気づきました。

[爛漫亭]

ここ数年、カツオは不漁のようですね。モチガツオに出会うと、今年も食べられたとうれしくなります。